88 Bamboo Hong Kong (88竹香港)
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月の玉響純米大吟醸
承接上回Omakase 的Part2. 這支月之玉響亦有著完熟果香及醇厚酒體,跟魚生刺身很夾,喝來比較早前的鈴鹿川更甜一點。是晚的酒都很令人滿意。 食材方面的新鮮就不再多說,就附上圖片說明吧😉 NivagialGL.Hong Kong 🇭🇰Love 🍶🥃🍺🍸🥂🍷🍾.S... -
鈴鹿川純米大吟醸
這裏的omakase水準很好,酒的選擇不多但有驚喜,價格又不算離地,試多兩三款也沒有罪惡感。 鈴鹿川微甜帶水果香氣,餘韻亦感覺清新,跟刺身及海鮮的感覺很搭。 是晚用這支酒做開場不知算好彩還是不好,因為開了個好頭,不知之後的會否後勁不計。 NivagialGL.Hong... -
楯野川純米大吟醸 「たてにゃん」
楯野川原創貓貓「たてにゃん」命名的系列之一,酒體清甜很平易近人,慵懶感覺的貓咪又很討好。男生帶這支酒給女生應該很受女生歡迎。 NivagialGL.Hong Kong 🇭🇰Love 🍶🥃🍺🍸🥂🍷🍾.SSI國際唎酒師🍶記酒,記酒的日常 To view all revie... -
平和酒造純米大吟醸
看酒標認地名都是一種樂趣。 紀土是古代紀伊國的藩土(即和歌山縣),無量山正是平和酒造的所在之地。 這支是精米步合40%,淨飲比較平淡,但不論配肉類海鮮或蔬菜時都能感受到柔和順滑的口感,又是一支穩打穩紮的出品。 NivagialGL.Hong Kong 🇭🇰Love 🍶🥃🍺... -
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Ohmine Sake Storm Cowboy Natural (Pharrell Williams and NIGO)
相比一般清酒包裝,大嶺酒造出品走的是清新簡約兼新潮風格,其以一二三粒米圖案包裝讓人一看就知其清酒等級。 這支sake storm boy純米大吟釀,是由Pharrell Williams與NIGO聯名設計生產,外表感覺像潮物,但重點是酒飲落清新香甜,是有姿勢有實際的作品。 想飲清酒又想要... -
山崎12年單一麥芽威士忌
山崎系列是一個情意結,以前在本地或海外的酒吧有時也想點來試,但每次都跟它們無緣。 但日日WFH少出門,無聊時自不然想消費,這時就想到買一支來解下心結。 曼德拉都好似講過「得不到總是美好」,其實它香味不錯,有花香奶油味,酒感較剛烈但不嗆,但當得到手時就好似少了一分fantasy 。 如果比... -
肯塔基貓頭鷹智者肯塔基純波本威士忌,90.8 度(45.4% ABV) Kentucky Owl The Wiseman Kentucky Straight 威士忌评论
肯塔基貓頭鷹智者肯塔基純波本威士忌,90.8 度(45.4% ABV) Kentucky Owl The Wiseman Kentucky Straight 品酒笔记 外观 / 颜色: 楓糖漿 嗅觉: 焦糖、奶油糖果、肉桂、肉荳蔻和丁香。花生和淡淡的椰子片香氣。甜而輕盈,帶有青蘋果和覆盆子... -
Secret Speyside 43 Year Old 1973/2016 The Whisky Agency 49.2%.
Secret Speyside 43 Year Old 1973/2016 The Whisky Agency 49.2%..Some vanilla and coconut at the first but later come with the flowers blossom 💐... -
Bowmore 1988 / 2018 "Casky Citrus Soap" Wemyss Malts bottled for Casky HK 52.8%
Bowmore 1988 / 2018 "Casky Citrus Soap" Wemyss Malts bottled for Casky HK 52.8%.Literally Citrus🍊 and Soap🛁, they didn't tell lies 😆.Nosing is... -
Laphroaig 1996, 21 Year Old Hunter Laing Old & Rare Single Cask 51%
Laphroaig 1996, 21 Year Old Hunter Laing Old & Rare Single Cask 51%.Nosing is nice! Perfume upfront then with pineapple, subtle peat, bit ...
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