Sake Reviews

  越乃八豊 純米原料米五百万石/こしいぶき日本酒度 ＋5.0アルコール分 14-15度   Image courtesy of Eric Yee.    Eric Yee 🇭🇰 🇺🇸(LA, SF) -> 🇯🇵 (京都, 東京) -> 🇰🇷 (서울, 부산)

  Dassai 50, Junmai Daiginjo, Yamaguchi Prefecture, 16% abv.獺祭 50 (だっさい), 純米大吟醸, 山口県, 16% abv.The entry level Dassai.I generally find Dassai quit...

  Dassai 23, Junmai Daiginjo, Yamaguchi Prefecture, 16.5% abv.獺祭 23 (だっさい), 純米大吟醸, 山口県, 16.5% abv.Dassai actually means "Otter Festival" and has ...