88 Bamboo Japan (88竹日本)

Boardwalk WCIPA @fidensbrewing // Glass by @geekglass_tokyo•Strata/Peacharine/Mosaicの”New Style” ウェストコーストIPA。New Styleの意味が気になりますが、説明が見当たらない。。印象はWC...

Destin Certain IPA @messorembracitorium // Glass @geekglass_tokyo•Riwaka/Nelson/CitraのIPA。華やかな柑橘の香りが素晴らしい。軽めのボディはフルーティーさに加えネルソンの深みもあり、好みの味でした👏👏またM...

Saison du Blé Blend 10 // @sideprojectbrew•かなり前に買ってシェアしたいなと思ってとってましたが、先日家に一日中いないといけない日に1人で飲みました笑全然的に繊細ですが、酸味、バレル、甘味全てバランスされている。小麦入のベースで、少しとろみのあるボデ...

American Dollars DIPA @deepfriedbeers // Glass by @geekglass_tokyo•DFBより、アメリカ産ホップ使用のダブルIPA。DFBと言えば、カラーですね。見た目から分かる、濃厚ホップジュース👀飲むと意外と軽いボディで、ドライ。9.4%...

Jasper DIPA @fidensbrewing // Glass by @geekglass_tokyo•CitraシングルホップのJasper。Citraのみと聞くと期待しますねー。OHやR+Bなどとはまた違う、深みがある美味しさで、印象はパイナップルキャンディーの香りとフレーバー。...

Emerald Gardens IPA @schenkerbeer•Schenker初リリース！聞いた事なかったので調べたらTorstやFolksbierなどNYのビールシーンで経験が長い方が立ち上げたらしい。レシピはFreestyle HopのNelson、Motuekaを使用。NZホップ...

Canal Fatal Hazy IPA @messorembracitorium // Glass by @geekglass_tokyo•OHとのコラボで知ってから気になってたMessoremが飲めて嬉しい！🙏🙏今回はシトラ100%のシングルIPA。全体的にソフトな味わいですが、しっかり...

Firecracker DIPA @fidensbrewing // Glass by @geekglass_tokyo•Citra/Strata/Nelson/RakauのダブルIPA。パイナップルのようなトロピカルフルーツに、柑橘の香りとホップの深みが美味しい👏👏いつかフレッシュなFid...

Polyphilia Hazy IPA @totopiabrewery @yuyaboys // Glass by @geekglass_tokyo•MosaicメインのDDHヘイジー。メロンのようなねっとり系の甘味にダンクさが加わった印象の一杯。Totopiaさんあまり飲む機会なかったです...

Lilac @fidensbrewing // Glass by @geekglass_tokyo•久しぶりのFidens！レシピ情報は見つからなかったですが、安定の美味しいヘイジー。シトラスに桃が加わった感じの少しソフトな印象。ボディはバランス良く、飲みやすい系。@spayellows2k...

Scanners @rootandbranchbrewing // Glass by @geekglass_tokyo•Mosaic/StrataのシングルIPA。R+Bのヘイジーにしてはライトボディで、全体的にスッキリした味わい。香りはシトラスに奥にフローラルな印象。極上リッチなヘイジーだ...

Lotta Things from Monkish Brewing @monkishbrewing•ヘイジー以外のモンキッシュ！West Coast Lagerとの事ですが、WCIPAのようにホッピングされてるという意味？レシピはネルソン、シトラ、センテニアルですが、圧倒的にネルソンの印象が...