KANOSUKE SINGLE MALT JAPANESE WHISKY from Kanosuke Distillery in Kagoshima Japan. : : : シングルモルト、リリース第3弾。 2017〜2019年に仕込まれたシェリー原酒を中心としたカスクストレングス。 1stシングルモルトリリース前の当時、既にニューボーンのポテンシャルは高く南国ゆえの熟成のスピードに加えて、この第3弾は深みも出てきました。 59%ほどの刺激を感じさせない"まろやか"な風味が素晴らしいですね。 今後、さらに入手困難になるのでしょう。
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